Италия – една изключително вкусна и интересна дестинация

Италия е една изключително пленителна държава, на която историята, културата и красотата буквално те примамват от всеки един ъгъл. Днес обаче се спряхме на това да ви разкажем за една не по-малко изкушаваща нейна страна, а именно храната.

Италианската кухня отдавна е прескочила границите на страната си, а дори и на континента. Италианската пица, пастата и ризотото са само малка част от кулинарните изкушения, които дължим единствено на италианците. Именно заради, ако искате да пътувате до Италия, в никакъв случай не пропускайте да обърнете по-специално внимание на италианската храна.

В тази страна тя е на особена почит, затова италианците имат различни имена за различните места за хранене. В зависимост от това какво ви се хапва в момента, проучете много внимателно къде точно да отидете. Сега ще ви представим и няколко основни вида заведения:

• Ristorante – Да, това наистина е ресторант. Ако искате романтична вечер или обяд, можете да можете да изберете между морските дарове, ризотото, рибата, различните видове сирена и отличното вино. Ще ви дами един съвет – в Италия това е най-високият клас заведение за хранене и търсенето на разни неща в мобилния телефон не е правилно. Най-вероятно няма да ви кажат да напуснете заведението, но със сигурност ще предизвикате презрителните погледи на сервитьорите.

• Pizzeria – Името говори само по само себе си. Да това е пицария. Ето и нашият съвет – не пропускайте възможността да опитате. Пицата в Италия е не просто храна, тя е свещена. И въпреки огромното разнообразие от видове пица в Италия тя се приготвя по утвърдени и стари традиции. Италианците когато приготвят пици не обичат да прекаляват и смесват много продукти. Начинът по който се приготвя тестото също е изключителна важност и много често е семейна тайна, която се предава от поколения на поколения.

• Trattoria – Това са така наречените фамилни ресторанти или т.нар. бистра. Въпреки, че са по-непретенциозни, те предлагат изключително богато меню и често предлагат домашни рецепти. Обстановката е много приятна и задушевна. А ето и един съвет – оттам можете да поръчате и храна за вкъщи.

• Tavola calda – Това са заведения за бързо хранене. Но ако имате очаквания за меню от хамбургери и пържени картофи, ще останете гладни или поне доста разочаровани. Този тип заведения предлагат няколко вида вече приготвена храна, разбира се италианска храна, която е здравословна. Менюто може да включва италианска паста, сандвичи или дори ястия със спанак. В някои от тези заведения има дори сервитьори, но те предлагат меню с не повече от 4-5 ястия. И нашият съвет – това е идеалният вариант за отморяващ обяд преди да продължите да разглеждате забележителностите.

• Paninoteca – Това най-просто казано това е магазин в който се приготвят андвичи. При италианците нищо свързано с храната обаче не е направено без достатъчно внимание към всеки един детайл. Така стоят нещата и със сандвичите. Питките са от различни видове тесто и са прясно приготвени на място. Те винаги се гарнират със зеленчуци, сирена и колбаси, най-често такива, които са произведени в конкретният регион. В добавка към всичко това можете да сложите и различни видове сосове, които също са приготвени на място. И един съвет – дори не питайте за кетчуп, доверете се изцяло на италианците!

• Pasticceria – Това е сладкарница. За разлика от повече сладкарници по света обаче, в пастичериите различните видове десерти се приготвят само на място. Тук можете да се насладите и на чаша ароматно италианско кафе. Нашият съвет – не си поръчвайте капучино след 11 часа сутринта. Тази напитка италианците я свързват единствено със закуската и ще ви изгледат доста странно.

• Gelateria – Това е едно от любимите места не само на малките деца а и на възрастните – магазинът за сладолед. Няма какво да ви разказвам за традициите в правенето на сладолед в Италия. Там той има вкус като никъде другаде по света. Ето и нашият съвет  – просто казано само опитайте, просто опитайте!

Ако вече нямате търпение да ръгнете към Италия и да опитате от нейните страхотни изкушения, ето още няколко важни съвета.

За италианците храната е като религията. Затова докато се храните забравете за мобилните телефони, гледането в туристическата карта или компютъра. Изцяло се отпуснете, приемете тяхната гледна точка и се наслаждавайте на всичко.

В Италия английският език не е особено известен, затова за да поръчате точно каквото искате, ще трябва да говорите на италиански език. А и преживяването ви няма да е така пълно, ако не можете да разговаряте със сервитьора и да го разпитате за препоръка свързана с храната

Затова изобщо не се бавете и преди лятото да ви подмами на пътешествие в Италия, си отделете време, за да изучавате италиански език.

Ако искате да знаете повече, можете да се запишете на курс по италиански език или на индивидуални уроци по италиански език в езиков център Фаме или просто звъннете на телефон 0899 884630